Titulación: Licenciado en Negocios Gastronómicos y Turísticos
Perfil del egresado
El Licenciado en Negocios Gastronómicos y Turísticos de la URU es un profesional preparado para ejercer funciones de ejecución, control y administración racional de los recursos humanos, técnicos, infraestructura y financieros de empresas del sector gastronómico y turístico, así como determinar los efectos, impacto, análisis organizacional, jurídico e institucional de dichos recursos.
Es capaz de entender y procesar los requerimientos de los clientes y transformarlos en servicios eficientes y de calidad en el sector turístico y gastronómico, explotar las potencialidades de estas áreas del entorno y desarrollar modelos de negocio que impulsen el desarrollo de la localidad.
Posee además la capacidad de desempeñarse como emprendedor, generando nuevos negocios innovadores y competitivos, conociendo todos los aspectos relacionados con la gastronomía y el turismo.
Áreas de desempeño
El Licenciado en Negocios Gastronómicos y Turísticos URU está capacitado con todos los conocimientos operativos, habilidades gerenciales y personales que le permiten conducir al éxito las empresas donde se desempeñe:
Gerencia de Restaurantes y Bares
Emprendimientos Gastronómicos
Agencias de Viajes y Turismo
Planificación Turística
Transporte Turístico
Gestión Hotelera
Servicios de Alojamiento, Posadas y Resorts
Clubes Recreacionales
Proyectos de desarrollo turístico
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